大根の芽が出ました

暖冬と言われた今シーズンですが、3月に入るといっそう暖かいですね。

パンジー、ビオラ以外にも色々な花を見ることが増えました🌷 

そんな中こちらにも新緑が…！

時は遡り2月初頭。大根の種蒔きの様子です。この頃はまだ冬らしい寒さがありました。

耕した畑に畝を立てず、交互に穴の空いたマルチを敷いたところです。これがなかなかくせ者で、風の日には飛ばされ仕事になりません🌀そのため無風の日がチャンスです💡

この穴に種を蒔いていきます。(３～５粒)

種を蒔き終わったらトンネルマルチを被せます。風で飛んで行かないよう、多めに骨組み(青い棒です。弓と呼んでいます。)を使いました。そのあと横にしっかり土をかけ、上からも弓で固定します。そして１ヶ月後…

無事に発芽しました(少し成長しています)。これが立派な大根になると思うと、今から楽しみです✨

芽が大きくなり、根がぶつかりはじめたら間引きをします。３本出ている芽を最終的には１本だけ残します。間引き大根は食べることができ、柔らかくて美味しいですよ。

収穫は４月の半ば過ぎあたりでしょうか。草を取りつつ見守ろうと思います☺️