お盆前後の大雨で例年よりも快適な気温の日が多かった8月でした。

晴れた日にコツコツ並べていた梅の本漬けが終わり、しっかり紫蘇の色が出て完成です。いよいよ出荷できます❗️

手作業なので手間と時間はかかりますが、食塩と焼酎と紫蘇のみで仕込みました。南高梅を使用しているので、とても香りが良いです👌

こちらの梅干しは可児市の「とれったひろば」にて販売しておりますので、ぜひお試しくださいm(_ _)m

2021.09